Asiatisches Restaurant · Bergen
Asiatisches Restaurant im Zentrum von Bergen
NAMA ist Bergens erstes japanisches Restaurant und seine Asian-Fusion-Küche: Sushi, Robata-Grill und Izakaya-Gerichte in der Lodin Lepps gate 2B.
Asian Fusion
Japanisches Handwerk, norwegische Produkte
Wer in Bergen asiatisch essen möchte, findet bei uns eine Küche von rohem Sashimi bis zu Gerichten über offenem Feuer. Die Sushi-Theke schneidet auf Bestellung, der Robata-Grill bringt Rauch und Hitze, die Izakaya-Teller sind zum Teilen gemacht.
Seit über zwanzig Jahren servieren wir in der Lodin Lepps gate 2B Asian Fusion in Bergen. Die Küche bleibt bewusst klein, damit jeder Teller von Hand vollendet wird.
Sushi & Sashimi
Nigiri, Maki und Sashimi von norwegischem Lachs, Jakobsmuschel und Schalentieren, frisch geschnitten.
Robata-Grill
Japanisches Grillen über Holzkohle: Huhn, Rind, Gemüse und Meeresfrüchte mit Rauch, Salz und Säure.
Izakaya-Gerichte
Warme kleine Teller zum Teilen — Gyoza, Tataki, Tempura und Karaage.
Asian Fusion
Japanische Technik trifft Aromen aus ganz Asien: Yuzu, Kimchi, Ponzu und Chili auf norwegischen Produkten.
Häufige Fragen
Asiatisches Restaurant in Bergen — gut zu wissen
- Wo liegt NAMA?
- In der Lodin Lepps gate 2B, 5003 Bergen — wenige Gehminuten von Bryggen, Torgallmenningen und dem Fischmarkt.
- Welche asiatische Küche servieren Sie?
- Japanische Fusion: Sushi, Sashimi, Robata-Grill und Izakaya-Gerichte mit Aromen aus ganz Asien.
- Gibt es vegetarische Gerichte?
- Ja. Mehrere vegetarische Gerichte, und die Küche passt an, wo möglich. Alle Gerichte tragen Allergenangaben.
- Muss ich reservieren?
- Spontane Gäste sind willkommen, solange Platz ist; Abende und Wochenenden sind schnell ausgebucht. Online buchen oder 55 32 20 10 anrufen.
- Gibt es Mittagstisch?
- Ja. Served daily 11:00 – 16:00, mit eigener Mittagskarte aus Sushi-Sets und warmen Gerichten.
