Bezoekersgids
Uit eten in Bergen, vanuit een keuken die hier thuis is
Bergens eerste Japanse restaurant, op loopafstand van Bryggen. Hier is alles wat een bezoeker nodig heeft: afstanden, openingstijden, wat te bestellen en hoe u een tafel krijgt.
Hoe u hier komt
Lodin Lepps gate 2B, 5003 Bergen. Op loopafstand van Bryggen, korte wandeling van de vismarkt, Fløibanen en de Bybanen sneltram.
Vanaf de cruiseaanlegplaatsen
10–20 minuten lopen langs de haven vanaf Skolten of Jekteviken, of een korte taxirit.
Taal
Ons team spreekt Engels en Noors, en alle menukaarten hebben Engelse beschrijvingen en allergiecodes.
Tussen bezienswaardigheden door
Lunch loopt served daily 11:00 – 16:00 — een rustige stop tussen de kabelbaan, de kade en een fjordtour.
Wat te bestellen
Noorse zeevruchten, Japanse handen
Begin met oesters en sashimi van Noorse zalm, ga verder met nigiri van de bar, en laat dan de robata-grill het overnemen. Als u liever niet kiest, geeft de omakase u de beste stukken van de dag op volgorde.
Voor een snelle stop tussen bezienswaardigheden door loopt de lunchkaart de hele middag, en afhalen staat klaar om op te halen op weg terug naar het hotel of schip.
Veelgestelde vragen
Bergen bezoeken — praktische vragen
- Wat moeten we eten in Bergen?
- Zeevruchten. Bergen ligt aan een van de schoonste koude wateren ter wereld — bij NAMA betekent dat Noorse zalm, sint-jakobsschelpen, koningskrab en oesters bereid met Japanse techniek.
- Moeten we in het hoogseizoen van tevoren reserveren?
- Ja, we raden het aan tussen mei en september en rond cruiseaankomsten. Boek online of bel 55 32 20 10.
- Hoe laat serveren restaurants in Bergen?
- Veel keukens sluiten vroeg. Wij serveren doorlopend — Mon – Thu 11:00 – 22:30, Fri – Sat 11:00 – 23:00, Sunday 11:00 – 22:00.
- Zijn kinderen welkom?
- Ja. We ontvangen gezinnen de hele dag door en kunnen gerechten aanpassen voor jongere gasten.
- Kunnen we met kaart betalen?
- Alle grote kaarten en Vipps worden geaccepteerd; Noorwegen is grotendeels cashloos.
