Aziatisch restaurant · Bergen
Aziatisch restaurant in het centrum van Bergen
NAMA is Bergens eerste Japanse restaurant en zijn Aziatische fusionkeuken: sushi, robatagrill en izakaya-gerechten aan de Lodin Lepps gate 2B.
Asian fusion
Japans vakmanschap, Noorse producten
Zoekt u Aziatisch eten in Bergen, dan vindt u bij ons een keuken van rauwe sashimi tot gerechten boven open vuur. De sushibar snijdt op bestelling, de robatagrill geeft rook en hitte, en de izakaya-gerechten zijn om te delen.
Al meer dan twintig jaar serveren wij Aziatische fusion in Bergen vanaf Lodin Lepps gate 2B. De keuken blijft bewust klein, zodat elk bord met de hand wordt afgewerkt.
Sushi & sashimi
Nigiri, maki en sashimi van Noorse zalm, sint-jakobsschelp en schaaldieren, vers gesneden.
Robatagrill
Japans grillen op houtskool: kip, rund, groenten en zeevruchten met rook, zout en zuur.
Izakaya-gerechten
Warme kleine gerechten om te delen — gyoza, tataki, tempura en karaage.
Asian fusion
Japanse techniek met smaken uit heel Azië: yuzu, kimchi, ponzu en chili op Noorse producten.
Veelgestelde vragen
Aziatisch restaurant in Bergen — goed om te weten
- Waar ligt NAMA?
- Aan Lodin Lepps gate 2B, 5003 Bergen — een paar minuten lopen van Bryggen, Torgallmenningen en de vismarkt.
- Welke Aziatische keuken serveren jullie?
- Japanse fusion: sushi, sashimi, robatagrill en izakaya-gerechten, met smaken uit heel Azië.
- Zijn er vegetarische gerechten?
- Ja. Meerdere vegetarische gerechten, en de keuken past aan waar mogelijk. Alle gerechten hebben allergeencodes.
- Moet ik reserveren?
- Binnenlopen mag als er plaats is, maar avonden en weekenden zitten snel vol. Reserveer online of bel 55 32 20 10.
- Serveren jullie lunch?
- Ja. Served daily 11:00 – 16:00, met een aparte lunchkaart met sushisets en warme gerechten.
