Sushikurs

Bli din egen sushikokk

Lær å lage sushi sammen med kokkene våre hos NAMA. Kurset passer perfekt for matentusiaster og sushielskere — og etterpå setter du deg ned og spiser det du har laget.

Seared nigiri and maki with caviar served on a long ceramic plate at NAMA

Info

Hendene i risen

Kokkene våre deler kunnskapen sin om ris, fisk og knivarbeid, og veileder deg gjennom å forme nigiri og rulle maki selv. Ingen erfaring nødvendig — bare appetitt.

Er dere en større gruppe som ønsker å lære mer om sushi og japansk mat? Kontakt oss på e-post eller ring, så bygger vi kurset rundt dere.

Oysters with caviar and ponzu on ice around a nama sake box

Sushikurs

Ris, fisk, knivarbeid — og et måltid av alt du former.

Klar til å ta plass ved disken?

Sushi chef in NAMA whites plating nigiri behind the counter
Sushi chef finishing an ikura gunkan by hand on a wooden counter
Norwegian scallop served in its shell with caviar, citrus foam and tempura shiso